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喝酒看人品|酒桌上那些你不知道的“江湖规矩”

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规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。

规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。

规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。

规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?

规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。

规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

规矩十七:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。



如果你不能喝:

1、不要主动出击,实行以守为攻战略;

2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;

3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;

4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;

5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;

6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;

7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;

8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上;

9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少;

10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的!



酒宴上的礼仪:

1、众欢同乐,切忌私语。

大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主,把握大局。

大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当,诙谐幽默。

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度,切莫强求。

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序,主次分明。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。 敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

6、察言观色,了解人心。

要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射,稳坐泰山。

酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。

640规矩八,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。酒场上查察言观色,耳听八方,随时准备出击。规矩九,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人!自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 规矩十,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。最重要的就是大家都要敬到,切不可喝蒙了,把谁落下。

关于酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩,这段时间零零碎碎整理了很多。他们都是点滴生活交际中的经验之谈,有些可以定性为酒桌规则,有些属于喝酒技巧。无论哪方面,做好准备上酒桌,记住十个好规矩,会令你轻松搞定酒局。
6001、不能喝酒不要喝

如果你不能喝酒,千万不可以在酒场上学着喝,酒场上的规矩只要你喝了第一个,就必须喝到结束。

2、如果你确实想喝就不要磨叽

酒场不要太磨叽,如果你想喝酒也会喝酒,就不要老是推三阻四,痛痛快快地喝就行。
6403、要懂得保存实力

喝酒切忌一开始就放开量地去喝,要懂得韬光养晦,厚积薄发。

4、和领导喝酒不要着急

和领导一起喝酒,必须等领导们先相互喝完你才可以相互的敬酒。
6405、不可以一个人敬多个人

喝酒敬酒的时候千万不可以一个人敬多个人,但是允许多个人敬多个人。如果你是领导的话你可以一个人敬多个人,前提是你这个领导面子很大。

6、酒桌上不要过多的谈生意做买卖

酒场主要是用来套近乎,谈感情的。只要把酒喝得痛快舒服,生意也就八九不离十了。
6397、做错了就要认罚

酒场是非常讲究规矩的,如果你哪里做错了,千万不能扯皮,该罚的时候就要认罚。

8、酒开始喝了,就别老是说不会喝酒

如果你已经开始喝了,千万不能半途说我自己不能喝酒,不会喝酒。如果你不能喝,你开始干什么要喝,既然你开始喝了就必须要陪着喝完。
6409、敬酒要按顺时针

朋友之间相互喝酒,如果没有特殊人物,最好是按照顺时针排序进行敬酒碰酒。

10、要学会留圆场酒

喝酒讲究有始有终,除非你已经喝得不省人事了。圆场酒指的是最后一个酒,因此你可以预先留下,到圆场的时候就会给你少来一个。
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中国人喝酒的历史极为悠久,有“无酒不成席”一说。在酒桌上,人们经常联络感情、谈判业务,而酒桌礼仪也就不可避免的诞生了。今天,酒乐订的小编就带你去了解敬酒、座序的知识,避免酒席上闹笑话和不愉快。1先给领导和长辈倒酒酒桌上要先给领导和长辈斟酒,体现尊重感。随时观察他们的酒杯是否有酒,提前续上,不要等领导和长辈发话才去做。


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2斟酒要八分满人们在为客人斟酒的同时,常说“满上满上”。这个满可不是满的溢出来,而是指满杯中的八成即可。斟酒不可太满,以八成为好。瓶口不可搭在酒杯上,间隔两公分为宜,免得彼此碰击。3跟别人碰杯时端杯稍比别人低跟别人碰杯的时候要双手,一只手拿杯子伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊敬。

6404敬酒有序,主次分明

5可以多人一人,不可一人敬多人自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。今天学了这么多酒桌上的礼仪,是不是收获很大呢。下次在喝酒的时候,一定要注意到这些酒桌规矩呀!

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敬酒、座次等酒桌上的规矩,能想到的都包含了!太全了!

酒桌上的规矩,敬酒、座次等酒桌上的规矩,太全了,一定要分享,别等用时找不到。

一、酒桌上的座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

1、中餐宴会席位安排

首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人。

副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜。

主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾。如果主宾偕夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流。

副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译,其他位置可安排陪同。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、关于敬酒:

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了,但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有给其他人敬酒,嘴里没有咀嚼的食物,认为对方可能愿意接受你的敬酒。如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
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关于酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩,这段时间零零碎碎整理了很多。他们都是点滴生活交际中的经验之谈,有些可以定性为酒桌规则,有些属于喝酒技巧。无论哪方面,做好准备上酒桌,记住十个好规矩,会令你轻松搞定酒局。

1、不能喝酒不要喝

如果你不能喝酒,千万不可以在酒场上学着喝,酒场上的规矩只要你喝了第一个,就必须喝到结束。

2、如果你确实想喝就不要磨叽

酒场不要太磨叽,如果你想喝酒也会喝酒,就不要老是推三阻四,痛痛快快地喝就行。

3、要懂得保存实力

喝酒切忌一开始就放开量地去喝,要懂得韬光养晦,厚积薄发。

4、和领导喝酒不要着急

和领导一起喝酒,必须等领导们先相互喝完你才可以相互的敬酒。

我父亲教我的酒桌三段论。


适用于知乎上大部分年龄不大的、偶尔才会说酒桌话的后生们。

作为一个晚辈,每次我父亲带我出席饭局时,假如局中有人提议“不如请令爱来说几句吧,然后我们开酒。”我都会先与我父亲交换下颜色,假如他点点头,便起身,举着一杯酸奶(...)应用我爹的三段论。

【一】讲今天的主题:节日/某位领导生日/某人高迁+今天请客的人

夸请客的人豪迈,不要直接说“请客”“结账”这类,要说是感谢这个人为我们提供这次机会。钱乃身外之物,别人花钱当然不是为了利益或社交,而是发自内心的制造一个大家在佳节相逢的机会。

句式:首先,今天是圣诞节,感谢王大大/姜局长为我们提供这次难得相聚的机会。

【二】照顾到酒桌上每一个阶级

[最高级]官位上最高 或者 年龄上最长 刚从国外回来的老朋友 有些事情要拜托的人 初次见面的人

句式:感谢姜局长不远万里来参加我们的聚会/但是说到这里,最最感谢的还是这次的聚会上可以见到王大大,我父亲经常跟我讲起您

[中庸级/大部分捧场的人]我一般会把我爹放到这个阶级里面,以及每次聚会我都经常见的熟人,还有级别比我爸低的人。

随便说说就行

句式:同时,也祝福x叔x姨我爹我妈,能在新的一年里,身体健康,事业顺利。

[打酱油的晚辈]

句式:也希望我们几个晚辈,能借各位叔叔阿姨的光,在接下来的学业与工作生涯中,努力向叔叔阿姨们学习,争取铸造与叔叔阿姨们能并论的辉煌成绩。

基本上第二段说完之后,酒桌上就会有不小的对你的表扬了。有“您把令爱教得真好”云云,但此时千万别骄傲,不说完我们最后的高潮,回家后你爹绝对不会放过你的。

【三】最后的杀手锏:将酒桌开局的开场转回【二】中的[最高级]

如果第二段说完之后,大boss还没讲话,直接酒桌开局,基本上就是废了。

句式:我也只是说几句发自我内心的看法和祝福,但我相信,各位叔叔阿姨们还是更为希望听到x局x处对我们有什么指导讲话blablablabla

boss讲话,你会发现言谈逻辑,照顾之周到,措辞之不卑不亢,全然不如你。

然后就可以吃饭了嘻嘻。

再讲讲碰酒的规矩。

1.所有人一起干一次。

2.一定要先敬你不太熟的人(如朋友的朋友、朋友的家眷等),和你比较熟的人,敬不敬都无所谓。

3.记得敬自己的晚辈(大部分是局内中等阶级的子女)。或者可以端着酒杯走到晚辈处,每个人碰一次。表达自己现在所从事的事业以及水平(基本样子是做给他们的父母看的),说以后有什么问题可以来找叔叔。

比如如果你是牙医,就说看牙一定要来找我。

再说说点菜。以中餐为例。

硬菜的数量是局内人头的1/3:地上跑的天上飞的水里游的要兼顾 加上一个这家餐厅的特色菜

蔬菜 1-2份

凉菜 如果喝酒的人多,3份 喝酒的人少 1份

如有女士,记得点一份甜品

如有客人带孩子来(18岁以下的一直玩手机的青少年),把饮料单给她。我一般的情况是,绕过某乐某碧某达,问有什么自制饮料,鲜榨的一大扎(避免芒果、榴莲等有过敏或厌烦可能的),热饮一大扎。然后自行端起饮料,不用服务员,走一圈倒到在场不喝酒的女士以及青少年酒杯的2/3

酒 在北方,啤酒按人头*2,白酒3瓶,自己带瓶好酒(茅台/红酒)。
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中国酒桌文化很深厚,女人在酒桌上面仅仅是一道亮丽的风景线,也是活跃气氛的焦点,但是女人们一定要懂得酒桌文火,不然这样不仅让原本和谐的一顿饭变得气愤紧张,而且可能还会让男人们对你退避三舍,知道哪些酒桌上女人的行为让男人觉得最不喜欢吗?


一、不要总想调动气氛

有些女人性格比较大条,总是想着让酒桌上面的氛围变得活跃,也不知道是不是她们神经太大条还是真的缺根筋,殊不知这样的行为可能不仅仅让自己看起来很傻,还要其他人也和她们一起。这样会让酒桌上面的男人觉得很囧,说不定那些男人本来就只是想要好好的喝酒,痛快的聊一聊而已。

二、总是看时间然后退场

本来大家一起约出来吃饭聚会,就是想要好好的聚一聚。如果说你已经到了现场,但是心不在焉,不断地在看时间,这会让男人们觉得这个女人并不情愿来参加这次的聚会,与其这样还不如不要来。更有甚者还会在聚会还没有结束的时候离场,这是最让男人们觉得这女人没有礼貌的行为。

三、酒后哭泣

我们可以理解有些人在喝醉之后会有一些出格的行为,但是还是有些行为会让男人觉得难以接受,比如有些女人会在喝醉之后就开始大声哭泣,然后痛斥自己的生活不顺畅的遭遇。这样的行为会把原本开心的氛围全部搞糟。让男人们无所适从。

四、滴酒不沾

既然已经来到了酒桌上面,一开始就摆出一副滴酒不沾的样子,也没有什么特殊的情况,这种行为会让男人们觉得好像这个女人在怀疑自己,是不是在喝醉之后会对她有所企图,这种行为会让男人们其实感觉很无

五、喝的不省人事

有些妹子要么不喝,要么就喝到不省人事,我想很多的人都有过这样的经验,拖着一个像死猪一样喝醉的人,简直就是后悔在桌上让她喝太多了,最后让自己这样遭罪。
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1入座


在陪领导或者一些长辈喝酒的时候,要让长辈先入座,做主要位置(一般朝向门口的为主位)然后自己才找座位坐下,这样是对领导和长辈的尊重。会给领导和长辈心里留下一个好的印象。

2点菜

在有长辈和领导的情况下,点菜一般让他们先点,他们点好之后,才可以根据自己的口味点自己喜欢吃的,让领导先点,是表示尊敬,也能融酒桌气氛,切勿充大,不懂礼数,容易让人反感。

3端杯

如果是和领导和长辈喝酒,端杯的时候左手持杯,右手拖着杯底,并且碰杯的时候,杯子要略微比领导和长辈的杯子低,显得尊重,并且分清辈分大小和职位高低。

4敬酒

在酒桌上敬酒,一定要先敬长辈或者领导,如果不碰杯,可以随意喝,如果碰杯,一般是长辈和领导随意,自己要干完,如果是打圈,最好是按照座次一个方向轮流过来,不要乱着顺序,不然会给别人不舒服的感觉。

5劝酒

在酒桌上,大家酒量不一,在劝酒的时候也要根据个人的酒量而言,如果别人不想喝就不要死乞白赖的劝了,这样别人喝不喝都不好,下不来台阶,喝酒本来是个高兴的事情,大家能喝多少喝多少,高兴就好,不要硬劝。

6不要空杯

在酒席结束之前都有一杯圆盅酒,大家都要喝的,所以不要让自己的杯子空着,不管自己还喝不喝,酒杯里面都要留点酒,不要空杯,圆盅酒寓意也是酒席圆满的意思。

有些人很反感这些规矩,但没办法,有些规矩你必须遵守,即使国外,正式的宴会我想也不是随便吧。下面说说我们这里的规矩。

一,座次,一般正对门口的为主陪,就是请客掏钱的,如果有德高望重或级别很高的,也可以坐这个位置,那主陪就变副陪,就是和主陪正对的位置。主陪右边是最重要的客人,即主宾位,左边为次重要客人位;如果还有其他客人就坐在副陪的两边,也是按右左分重要程度,陪客的如果还有就和主副陪成十字方位就坐,即三陪四陪。

二,喝酒一般是主陪敬三个酒,量随意定,猛的一杯酒喝三口,2量半那种。副陪敬两个酒,然后三陪四陪敬。主人敬完了,就是客人回敬,按重要程度由相对分量轻的先敬,直到最重要客人。然后是单敬,爱和谁喝都行,最后是主陪敬一个酒结束。大致如此。

三,敬酒时如果是敬长辈或领导,酒杯一定要低于对方的酒杯,以示尊敬。

四,无论谁敬酒说话时,别人最好不要说话。

大致这样吧,没办法,都烦,却不得不遵守



1、座位怎么排?哪是主位?八仙桌和圆桌的主客位有什么不同?一般来说,主位都位于正对着房门的位置;若是多个饭桌的大型包间,没有正对着门的位置,那么就是正对着电视的为主位。八仙桌很明确地规定了四个方向,正对着房门的为主位。如果是吃饭,则主位右面为主客位,左面为副客位,下面坐小辈;如果是坐主席台,则是主位作面为主客位,右面为副客位,下面坐小辈。圆桌,一般为十人桌,依然是正对着房门/电视的为主位,然后主位右面为主客位,主位左面为相对副客位,然后两边依次向下排开而坐。举个简单的例子,中央部委下到地方某省会城市检查工作,中央领导坐主位,副市长坐主位右面,市人事局长(必须是人事局一把手)坐主位左面,然后两边依次向下排开而坐。有些较上档次的酒店,没有明确主位的位置,但圆桌上每把椅子的椅套颜色(或者桌上餐巾的折叠方式)不一样,有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样,那即是主位了。

2、什么时候点菜?是人来齐了点,还是事先点好?谁来点菜?人均几个菜?首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大,所以大领导一般都会迟到10-15分钟(但领导的办公室主任或秘书长一定要早到!)。领导来之前是第一次点菜时间,并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着!这是禁忌。领导到达之后是第二次点菜时间,但一般不由领导亲自点菜,多由二级或三级位次之人来点菜。其次是点菜哲学。一般来说,应酬宴请都是十人圆桌,基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”,且其中必须要有一条鱼,意为“年年有余”;有时宴请的局面比较大,为二十人一桌,那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。最后,根据被请客的大领导的级别不同,饭局上的“硬菜”数量也不同,一道“硬菜”为最低规格,四道“硬菜”为最高规格。“硬菜”不一定是价格最贵的菜,但一定要上档次,最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义,至少是一端上来,大家就能看得出来这是“硬菜”。如果被请领导确实级别够高(副省级以上),可能会需要单点海鲜,比如每人一份鱼之类。

3、倒酒的时候,白酒怎么倒?红酒呢?用什么器皿?倒多少合适?白酒倒小杯,可以一次喝完;红酒在倒之前还要先打开,然后放在一个很大的分酒器上来“醒酒”,作用是让红酒和空气接触,再次发酵,整瓶醒酒之后倒给每人,每人在喝之前还要轻微摇晃酒杯,为“二次醒酒”,绝不可以一次喝完!。

4、什么时候敬酒?从谁敬起?碰杯喝多少?不碰喝多少?一般来说由请客的人先开始敬酒,在敬的过程察言观色判断大领导的“情况”,一共敬所有人三次,是为“酒过三巡”。酒过三巡之后便可开始敬酒,先从主位敬起,然后主客位次之,副客位最后。碰杯就一定要喝完,不碰随意。有些地方还有一种办法叫做“端酒”,就是端着酒杯敬一圈但并不喝,对人表示尊敬。

5、什么时候该给领导代酒?怎么代不失体面?这个没有固定的时刻,完全depends on领导的意志;领导让你代酒你就要代酒,领导不让你代酒千万不能代,否则就是不给领导面子。一般情况下,每次饭局,事先都会在随行的人中安排好一个代酒次序:秘书是第一代,办公厅主任是第二代。然后还会事先安排一个人假称其不能喝酒,等到最后万一所有全不行了再让这个人上,相当于“预备役”。在各级领导下地市检查的过程中有时还会出现极端个例,就是全体人都被灌倒了= =这个时候就只好司机上场了(事后司机不开车),因为无论如何领导最不能倒下,所有随行人员是服务于领导的。

  敬酒的规矩:   

1、怎么斟酒   敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高时。以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。   2、什么时候敬酒   敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。   3、敬酒的顺序   敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。   4、敬酒的举止要求   敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。
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1.众欢同乐,切忌私语


在聚会上,由于个人的兴趣爱好、知识面不同,话题尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了他人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给人一种神秘感。
2.瞄准宾主,把握大局
大多数聚餐都有一个主题,赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3.语言得当,诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4.劝酒适度,切莫强求
别把酒场当战场,总想着变着法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5.身体是自己的,学着爱惜自己。
如果你都不知道爱护。谁又会爱护你呢?不要等到无非弥补才知道后悔莫及。现在白酒市场鱼龙混杂,切不可贪便宜,方知一分钱一分货的道理,喝酒要以健康为先已经深入人心,洋河微分子主打健康,可以试一下。
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当别人真正看的起你才和你喝,喝第一个是客气,第二个第三个那就是真拿你当事了,尤其是你给上司敬酒,人家不拿你当事多敬酒就没意思了,第一个都会客气客气都就喝了,但是第二个第三个就很明显了,我们这边对你真无奈了那就是你看着意思吧,喝一半吧,除了尊敬的意思那就是看不上眼才喝一小口呢!真要待见你就干了,反正我们山东这边就是这样可能男方不太一样把!我去河南出差人家老板说了酒是粮食精华,不喝不行,给酒就是给脸,自己看着办,这就是这么个情况了,主要还是地区差异!


1.先敬年长者,身份地位高者,需站立敬酒

2.敬酒前先观察对方是否方便接受

3.事先想好敬酒要说的话,切勿失言

4.对女士敬酒 应说我先干 你随意

5.喝酒速度不要过快 时刻注意身体的状况,否则断片 对在座所有人都有影响 形象也受损(特别是应酬或不太熟络的聚会)

6.酒量好就要低调 酒量差就要明说

7.年长者向自己敬酒 需站立接受 敬后并主动为其斟酒 若自己实在不能喝 应站立主动表明 并以茶代酒 但表明速度要快 不可让年长者举着杯子太久

8.莫要强迫他人喝酒 注意自身身体的同时也要观察桌上所有人的身体状况

9. 不管对谁 杯子放低 是最好的做法 无论年龄或地位

10.保持清醒 当察觉思维不清 应停止喝酒 酒后失言不是小事

11.酒局前应确保酒后不开车 安全第一

12.烟酒皆危害身体 必须适可而止

1. 给人倒酒沿着杯子,倒的分量看具体的酒,如果是啤酒,不要倒太满或者都是泡沫。

2. 别人给你倒酒,请扶着杯子以示敬意,倒完说声谢谢。

3. 不管是敬别人酒,还是别人敬你,除非你是长辈很有分量,否则尽量都低一点或者举平,以示尊重。

4. 喝酒除了应酬,也是因为感情不错才坐到一起,不能喝可以如实说,尽量不要扭捏,痛快点。

5. 至于如何敬酒,如何坐位,如果自己不是位高者,晚入坐,晚敬酒,看懂事的人做,事后自己再总结。

6. 喝酒分与谁醉! 如果不是很有必要,尽量少喝酒,尤其是喝醉,希望大家都有个好身体!

一般的酒席座位分主宾和主陪依次区分。过去用八仙桌,每桌八个人。所谓八仙桌就是能坐八个人的方桌子。在坐北朝南的房间,北为上,左为上,就是主宾是坐在北面东侧的座位,主陪坐在主宾的右侧,依次类推。如果有两位贵客,就都坐在上席位置,主人坐在背对着门的任意位置。不过,现在的酒店都是圆桌,也不一定是坐北朝南的房间,但座次还是不要搞乱。宗旨就是,主客面朝房间门。 开席后,主人先拿起酒杯或筷子请客人先品尝。
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  1、不能喝酒不要喝如果你不能喝酒,千万不可以在酒场上学着喝,酒场上的规矩只要你喝了第一个,就必须喝到结束。


  2、如果你确实想喝就不要磨叽酒场不要太磨叽,如果你想喝酒也会喝酒,就不要老是推三阻四,痛痛快快地喝就行。

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